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其實安排餐食也是策劃的一部份,在郊外煮食,似乎變得有點煩惱;很多人都會安排附近有士多的地點露營或作遠足大休,如大浪西灣、塔門及貝澳等,這卻省了不少麻煩,但往往營地附近什麼補給也沒有的。

要注意冬季和夏季有不同的選擇,夏天食物容易變壞,最好盡量選擇罐頭食品或不易變壞的食物如疏菜類等,假若一定要吃肉食類,則保存方面要多做功夫;冬季食物方面變壞程度減少。

 
   
   
   
   
                                 
                                 
 

早餐:

可選擇麵食或通粉,加上煎蛋及餐肉,簡直係一等一享受。

除了煎餐肉外,在冬季的一般情況或在特別保存下可配腸仔或火腿。

至於飲品方面,我會選擇三合一咖啡、好立克或阿華田等,用熱水一沖即可。

如果嫌以上餐食麻煩的話,大可選吃杯麵,既方便又快節。

 

            

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 

午餐:

要注意午餐後是準備離開營地還是留下繼續活動,如果準備離開的話,午餐最好簡單一點,留下繼續活動的,則豐富一點也無可口非。

如果前一晚的晚餐有飯剩下來,不訪選擇炒飯,可加上雞蛋,粟米粒及餐肉便可。

除了炒飯外,亦可選擇意大利粉,不過我略嫌麻煩,先將意大利粉煮熟,然後再加上茄汁、餐肉等一起炒。

 

另外,可選擇煲罐頭湯吃麵包,只需開一定份量的罐頭湯便可。

如果嫌以上餐食麻煩的話,大可選吃杯麵,既方便又快節。

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 

晚餐:

辛苦了一整日,晚餐當然要豐富一點,如情況許可,可選擇燒烤,好好享受一鵅C除了燒烤,還可選擇打邊爐。

不過我始終較喜歡在郊外煲飯及煮幾味小菜,因保存較好,當中不乏罐頭食品、雞蛋及各類疏菜。

晚餐要是煮R煲飯的話,我提供以下的小菜:
粟米煎蛋、蠔油生菜、黑椒茄子、 忌廉湯
罐頭食品
( 回鍋肉、茄汁焗豆 、豆豉鯪魚煎餐肉….)
如果有好好的保存,我建議有更多的肉類食品:茄汁豬扒、沙爹雞柳

 

           

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 

宵夜

 

喜歡的話,可選擇即食紅豆沙等,冷熱皆宜。

我則較喜愛煲蕃薯糖水,即使糖水不成,蕃薯也可用來燴烤

無論是多少天的露營,我都主張帶備一些生果,必要時可用來充飢,又可作飯後果,相當方便。